Barista Skills Foundation
Der Kurs richtet sich an Teilnehmende, die das Barista-Handwerk von Grund auf lernen möchten. In einer kleinen Gruppe lernen die Teilnehner die wichtigsten Vorgänge der Espressozubereitung: Mahlen, Dosieren, Tampen und Brühen. Den Kursteilnehmern wird zudem vermittelt, wie perfekt geschäumt Milch und Cappuccinos zubereitet werden. Hinzu kommen praktische Tipps zu effizienten Arbeitsabläufen, Espresso-Menü, Service und Reinigungsstandards.
Prüfung: CSP Barista Skills Foundation (Online-Prüfung): 5 Punkte
Die theoretische Prüfung nach Vorgabe der Specialty Coffee Association (SCA) wird selbstständig von den Teilnehmenden als Online-Prüfung innert 21 Tagen nach der Ausbildung abgehalten. Anstelle des Absolvierens einer praktischen Prüfung erhält der Teilnehmer ein Feedback über den Stand seiner Fähigkeiten, welche für weiterführende Kurse wie den Barista Skills Intermediate noch individuell vertieft werden können.
Freitag, 13.03.2026 von 9 Uhr bis 16.30 Uhr
Kursunterlagen und Mittagessen/Verpflegung inbegr. im Kursgeld
Kursort: Kaffeewelt – Baristawelt, Brunnmatt 16, 6330 Cham
Tel. 041 202 15 16
Tel. 041 202 15 16
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