Dä Kafimaa Bohnen Osttimor Ainaro 500g

Noten von roten Beeren und Schokolade, leicht blumig. Eleganter Körper. Leicht dunklere Röstung.
100% Arabica Var. S-794 und Red Cattura aus Osttimor.
 
Kaffee aus Osttimor:
Osttimor ist von Korallenriffen mit unzähligen Meereslebewesen umgeben. Heute ist Kaffee das wichtigste Exportgut des Landes und bietet ein erhebliches Einkommen für fast einen Viertel der Gesamtbevölkerung. Aifu ist eine Gemeinde vom Ermera Bezirk im Nordwesten von Osttimor, die als eine der fruchtbarsten Regionen des Landes gilt. Die Landschaft ist gekennzeichnet durch Berge, die von ein paar Flüssen durchzogen werden, die eine konstante Bewässerungsquelle bieten. Die Kombination von Höhenlage von 1’000 bis 1’800 m.ü.M., Schatten, einem kühlen Mikroklima und einer unberührten Natur bietet die idealen Voraussetzungen für den Anbau von höchstqualitativen Kaffees. Der Grossteil des Kaffees wird in Kooperativen von vielen Kleinbauern aufbereitet und abgewickelt. 
 
Dä Kafimaa:
Kafimaasorten und -mischungen werden von uns ausgesucht, komponiert, degustiert und regelmässig auf ihre Qualität kontrolliert. Unsere 20-jährige Erfahrung und unsere sensorisch geschulten Mitarbeiter garantieren Ihnen ein Kaffeeerlebnis erster Güte.