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CHF 19.90
Aromen von frisch gebackenem Brot, Mandeln und Karamell. Wenig Säure.
100% Arabica aus Indonesien, Guatemala, Brasilien und Indien
Dä Kafimaa:
Kafimaasorten und -mischungen werden von uns ausgesucht, komponiert, degustiert und regelmässig auf ihre Qualität kontrolliert. Unsere 20-jährige Erfahrung und unsere sensorisch geschulten Mitarbeiter garantieren Ihnen ein Kaffeeerlebnis erster Güte.
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CHF 19.80
Würzig-erdige Note mit Aroma nach Tonkabohnen und Kakao und leicht fruchtigem Abgang. Ausgewogen mit ausgeprägtem Körper. Eher dunkle Röstung.
67% Arabica aus El Salvador und Brasilien. 33% Canephora aus Indien.
BIO-Label.
Dä Kafimaa:
Kafimaasorten und -mischungen werden von uns ausgesucht, komponiert, degustiert und regelmässig auf ihre Qualität kontrolliert. Unsere 20-jährige Erfahrung und unsere sensorisch geschulten Mitarbeiter garantieren Ihnen ein Kaffeeerlebnis erster Güte.
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CHF 132.00
Unsere Hausmischung, intensiv mit vielfältigem Aroma. Mit deutlich spürbarer Süsse ist er perfekt ausgewogen.
Der Canephora-Anteil verleiht dieser Mischung einen kräftigen Körper mit dichter Crema. Empfohlen als Café Crème.
Schonend geröstet, sehr verträglich.
80% Arabica aus Indien, Basilien, Columbien und Ethiopien
20% Canephora aus Indonesien
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CHF 166.00
E.S.E. Pads.
Würziger Duft und leicht nussig-erdige Aromen. Besonders säurearm, dadurch sehr gut magenverträglich.
100% Arabica monsooned aus Indien, Distrikt Kerala.
Monsooning:
Durch das Monsooning wird imitiert, was früher auf der Reise nach Europa auf den Segelschiffen mit den Kaffeebohnen geschah. Nach der Entfernung der Kaffeekrische werden die Bohnen während 5 Tagen dem Monsunregen ausgesetzt und schliesslich 7 Wochen im Monsunwind getrocknet. Die Bohnen verändern sich dadurch nicht nur in Farbe und Grösse. Das Verfahren führt auch zum eigentümlichen, säurearmen Geschmack dieses speziellen Kaffees.
Dä Kafimaa:
Kafimaa-Sorten und -Mischungen werden von uns ausgesucht, komponiert, degustiert und regelmässig auf ihre Qualität kontrolliert. Unsere 20-jährige Erfahrung und unsere sensorisch geschulten Mitarbeiter garantieren Ihnen ein Kaffeeerlebnis erster Güte.
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CHF 166.00
E.S.E. Pads.
Würzig-erdige Note mit Aroma nach Tonkabohnen und Kakao und leicht fruchtigem Abgang. Ausgewogen mit ausgeprägtem Körper. Eher dunkle Röstung.
67% Arabica aus El Salvador und Brasilien. 33% Canephora aus Indien.
BIO-Label.
Dä Kafimaa:
Kafimaasorten und -mischungen werden von uns ausgesucht, komponiert, degustiert und regelmässig auf ihre Qualität kontrolliert. Unsere 20-jährige Erfahrung und unsere sensorisch geschulten Mitarbeiter garantieren Ihnen ein Kaffeeerlebnis erster Güte.