Maillardos Mixtur III 500g

Bei der Mixtur 3 zeichnen sich sowohl leicht fruchtige beerige als
auch karamellige und rauchige Noten ab.
 

 

100% Arabica aus Cuba (Escambray) und Äthiopien (Amhara)
 

 

Maillardos:

 

Der Name der Rösterei entstand in Anlehnung an Louis Camille Maillard (1878-1936) — Wissenschaftler und Urvater der “Maillard Reaktion”. Diese Umwandlung von Aminosäuren und Zuckern ist hauptverantwortlich für die faszinierende Welt der Aromen, welche sich im gerösteten Kaffee finden lassen.

Die kleine Rösterei in Rheineck SG steht genauso für Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit der Kaffeebohne,
wie für schonend und mit höchster Sorgfalt gerösteten Spezialitätenkaffee.